2006年2月4日,农历正月初七,立春之日。
河洛志愿者第一届“银河悠悠杯”厨艺大赛在上阳路青青松会馆隆重举行。本次厨艺大赛高手云集,竞争极其激烈,很多场次都达到了白热化甚至沸腾的程度。参加比赛的选手充分发挥了自身拿手菜系的水平,对每道作品都倾注了全部的心血,可以说每道菜都集中了选手们毕生的功力。
与此同时,本次大赛的评审委员会也是众星云集,各位美食评论家极尽自己舌头之所能,把每道菜从头到脚,从生到熟,彻底的评判了一番,最夸张的是对其中一道色香味俱佳的蒸菜竟然说到了炸肉时的油温太高,然后导致什么什么。。。实在让我等汗颜,直呼厉害。
最终,由于只有银河悠悠作为本次厨艺大赛唯一赞助商(赞助元宵两袋,饺子一大包),所以本次大赛定名为“银河悠悠杯”厨艺大赛。希望在以后几届大赛中,各个部门单位能够踊跃参与,疯狂赞助,协会将以赞助奖品的情况确定大赛的冠名权,请有实力的赞助商千万抓住这个千载难逢的机会。
由于本次赞助商的唯一性,以及奖品数量的稀少性,只能评出各个菜系第一名作为鼓励,获奖名单及菜品如下:
炒菜类第一名:伐木工。
菜品名称:玉兰鱿鱼、酱爆腰花


蒸菜类第一名:东东
菜品名称:年年有余、五湖四海

炖菜类第一名:凌云剑
菜品名称:可乐鸡

凉菜类第一名:玻璃娃娃,无名
菜品名称:凉调胡萝卜

汤类第一名:青青松
菜品名称:十全十美汤

主食类第一名:小雨点
菜品名称:大米饭
注:河洛志愿者第二届厨艺大赛将于3月份举行,希望一显身手的厨艺高手们,你们只有一个月的时间了,赶快准备吧!